麻辣豆干零食怎么做的

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享麻辣豆腐干的做法的宠物知识，其中也会对麻辣豆干零食怎么做的(麻辣豆干零食怎么做的图片)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

麻辣豆干零食怎么做的

麻辣豆腐干怎么做？把豆腐干切成长条，下锅炸四分钟捞出，加入葱花鸡精，味精盐糖，花椒面芝麻生抽，花椒粉胡椒粉，搅拌均匀即可。

麻辣豆腐干怎么做好吃

麻辣豆腐干怎么做？把豆腐干切成长条，下锅炸四分钟捞出，加入葱花鸡精，味精盐糖，花椒面芝麻生抽，花椒粉胡椒粉，搅拌均匀即可。

麻辣豆干配料与做法的过程

麻辣豆干做法
主料
武冈豆干 (半斤)
辅料
剁辣椒 (适量)
大蒜末 (适量)
熟芝麻 (适量)
厨具
电磁炉、煮锅、炒锅
分类
小吃 微辣 拌 十分钟 简单难度



从超市里或菜市场买来湖南武冈产的豆干。是偏硬的那种，吃起来会很有筋斗。（湖南武冈产的豆干很有名，切开来不会碎，里面压得很紧。）注意：一定要选好的豆干哟！



再上一张切开来的照片，看——里面压得很紧、很细，没有气孔。



将豆干切成薄片。



像这么薄——



将豆干入烧沸的水中焯烫一分钟左右，去掉豆腥味。然后控干水，把豆干用一个大点的容器装住。



拿一个小碗，调入湖南剁辣椒和大蒜末。



炒锅置火上，放植物油（略多点）烧热，下剁辣椒、蒜末炒香，在下芝麻略炒，关火。



将热油和爆香的辣椒、蒜末、芝麻淋在装有豆干的容器内。再依次加入盐、酱油、味精、孜然粉、花椒粉、辣椒油、麻油、蚝油和少量白糖。接下来就是不停地拌——拌——，注意不要把豆干戳破了。

麻辣豆腐干零食怎么做

麻辣卤香干的做法步骤图，麻辣卤香干怎么做

自制麻辣卤豆干的做法 1. 调料备好 2. 豆腐切成大小的相等的方块，厚度均匀些，放在一个平整的板子上，我这里用的是烤箱里的接渣盘 3. 上层用来压制豆腐的是个大烤盘，里面先装入一半的水，压制1小时后在加入另一半的水，压制的时间越长越好，我这里压制了大半天的时间，差不多7个小时 4. 压制好后再用干布擦干豆腐上多余的水分，均匀的放在烤架上 5. 放在烤箱中层，上下火185°加热风循环共烤制20分钟左右 6. 期间把辣椒面5g，盐少许，老抽1勺，生抽1勺，细砂糖少许，小茴香十几粒，花椒十几粒，豆蔻1个，陈皮3个，清水适量倒入锅中煮开，关火，晾凉 7. 把烤过的豆腐干倒入卤水里，泡上个3个小时以上最好 8. 最好泡过的豆腐干再放入烤盘里，刷上一层辣椒油和孜然粉 9. 185°上下火加热风循环烤制20分钟左右即可

麻辣豆干配料与做法的过程

麻辣豆腐干的制作材料：
主料：香干300克
辅料：花椒10克,辣椒(红,尖,干)15克
调料：盐4克,味精2克,花生油50克
麻辣豆腐干的特色：
色泽金红，干香麻辣。
麻辣豆腐干的做法：
1.
将豆腐干切成约1厘米见方的小丁；
2.
红干椒切碎；
3.
花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；
4.
勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油；
5.
勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅；
6.
倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。

麻辣豆干零食怎么做的

麻辣豆腐干怎么做？把豆腐干切成长条，下锅炸四分钟捞出，加入葱花鸡精，味精盐糖，花椒面芝麻生抽，花椒粉胡椒粉，搅拌均匀即可。

街子小吃辣椒豆腐干儿怎么做的

用料 主料 千张1000克 花椒10克 辅料 麻辣面 20克 生抽 5克 蚝油 5克 盐 2克 麻辣豆腐干的做法 1. 把材料准备好。 2. 把豆腐皮改刀成小块状。 3. 热锅冷油，让油温到180度左右。 4. 把豆腐干倒入锅里。 5. 把豆腐干小火炒熟。然后用小碗装出备用。 6. 锅里放一些油，油温180度后下入花椒。把花椒炒出香味来。 7. 等花椒炒出香味后，下入麻辣面。在把麻辣面微微的翻炒一下。 8. 把炒好的豆腐干放入锅中，小火翻炒。 9. 翻炒好的带豆干下入蚝油、生抽、盐调味 10. 成品图 麻辣豆腐干成品图 烹饪技巧 1、这里千张豆腐皮是改刀成片状，喜欢吃丝丝的可以切丝。2、我这里放的是麻辣面，如果吃不了那么辣的，可以放一些甜面酱。3、麻辣豆腐丝如何放过夜，请用包好，豆腐干不然第二天会变干。4、这里的麻辣面是有盐的，所以放在出锅时少放一些盐。

重庆麻辣豆干怎么做

麻辣豆腐干怎么做？把豆腐干切成长条，下锅炸四分钟捞出，加入葱花鸡精，味精盐糖，花椒面芝麻生抽，花椒粉胡椒粉，搅拌均匀即可。